1、关注安全性能
油烟机作为每天和亲密接触的家用电器，首先需要关注的，就是其安全性能。不管是顶吸式油烟机、侧吸式油烟机，还是传统的中式油烟机，都要通过国家CCC认证，方为正规产品。
2、关注排风量
在传统认知里，排风量越大，越能够及时、便捷、快速的将厨房内做饭产生的油烟排出。在挑选家用油烟机的时候，可注意一个小细节，那就是，当其他指标都呈现为良性时，要选择排风量大的那款。当然，也不是说排风量越大越好，更不是可以随便设置的，一般来说，选择一款排风量在14m3/min左右的，便能满足日常做饭需求。
3、关注风压
风压是关系油烟机性能的重要指标之一。如果排烟的管道比较长，或者连接到公共烟道中的话，则需要较大的风压，才能保证完全将油烟排到室外。这一点与排风量原理类似，当油烟机的风压值越大时，其抗倒风能力也就越强。所以，也可选择风压较大的产品。
4、关注噪音
如果在做饭的时候，油烟机的噪音很大，那么，做饭的心情会很差，间接导致了饭菜的质量可能不能完美体现厨艺。这样一来，岂不是得不偿失。所以，在选购油烟机的时候，要注意其噪音量，根据国家有关规定，噪音量的标准值应控制在74dB以内方可。除了阅读说明书上的噪音有关说明，也要对店铺里的样品进行直观测试哦。
5、关注清洗容易度
这一点，与油烟机的制造技术密切相关。建议，首选一体式内腔结构的油烟机，这样做饭后，用抹布轻轻一抹，便可搞定油污，那些拼接式外形，虽然比较漂亮，但是缝隙里极易沾染油污和灰尘，不好清洗。