一、燃气灶安全使用方法：
1、首先要清楚自己家里所使用的气源。
因为天然气、人工煤气还是液化石油气所对应的燃气灶是不相同的，原理不同。明确气源，安装好后，请在使用燃气灶具前应认真阅读产品说明书。在使用燃气前必须作好一切准备，切莫马虎或忙乱。按顺序先将燃气管道上的灶前阀门打开，再按下点火装置。
2、一定要购买具有自动熄火保护装置的燃气灶。
3、灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。
打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。
4、在停止使用燃气或者临睡前，应检查燃气具开关是否全部关闭。
将燃气表上的总阀门关闭、开启厨房间窗户、关好厨房通往卧室的门则更为安全。
5、燃气灶与管道间如采用胶管连接方式，要经常检查胶管是否损坏老化，是否存在漏气现象。
方法是用皂液涂抹，连续吹气泡处即为漏气点；燃气软管弯曲半径应大于5厘米，否则弯曲处易老化开裂；软管的使用寿命一般为18个月，老化的应及时更新。
6、燃气表、灶严禁安装在卧室内，也不能在装有燃气设施的厨房内睡觉。
这是因为燃气管道里充满着燃气，一旦因管道腐蚀等原因泄漏出来，就会使人燃气中毒甚至死亡。另外也不要在燃气灶附近堆放杂物和易燃易爆物品，以防火灾和爆炸事故的发生。
7、燃气灶具使用后要定期进行保养，以保持性能完好。
对火盖要经常进行清洗，以免污物堵塞火孔，导致灶具回火。
8、不允许私自拆装或迁移。
如果私自拆装会破坏设备及供气系统的严密性，燃气泄漏出来就会酿成严重事故。
二、安全使用燃气灶具注意事项：
1、调节好风门。所有燃气灶具都必须注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，火苗稳定;因为风门过大，空气量太多，火不易点着；风门太小，易产生红火和不完全燃烧。对于带熄火保护装置的燃气灶，风门调节比例为：一只直接连通小炉头的风门要尽量关小，另一只通向外圈的风门打开扇面的三分之一即可。
2、正确点火。带熄火保护装置的燃气灶具点火时，按下按钮，打开开关出现火苗后，不能马上松开，至少要按下开关3秒以上方能松开。
3、定期保养。爱护灶具，保持灶面清洁，燃烧器上的火孔易被稀饭、菜汤、药汁、灰尘等污物阻塞，应随时去污，擦掉水渍，定期用小铁丝疏通灶具炉头上的通气孔，防止堵塞，对热电耦要经常用细沙皮打磨，将堆积在热电耦上的氧化物或影响传热的污渍清除干净，以保持灶具清洁、煤气畅通，保持其良好的受热状态。
4、经常检查。经常检查旋塞阀(金属管与橡胶管接头处的阀门)的密封性能，要及时上油;经常检查联接软管是否有龟裂老化现象，发现问题及时更换新胶管;长时间燃烧后，灶具温度较高，要防止滴烧冷却水，以免使灶面漆皮脱落。
5、燃气灶具要安装在通风良好的房间，并与卧室分隔；燃气管要定期检查，防止漏气；严禁随意倾倒液化气残液和私自灌气；严禁在地下室内存放、使用液化石油气钢瓶；严禁在沼气池内使用明火；进入建筑物内的燃气管道不得采用塑料管。