1、抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。
　　2、抽油烟机排出的废气，不允许排到热的烟道中。
　　3、点火烹饪前应提前开启抽油烟机，以保证除油烟效果。
　　4、要经常清洗风轮、双叶止回阀、百叶窗、通风道内腔及机体表面的油污 和积垢，可使用中性洗涤剂。
　　5、油杯中的污油，积存至八分满时，将之倒弃，以免溢出而污染机体。
　　6、电机每年加油一次，最好用锭子油或缝纫机油，电机切勿用洗涤或水清洗。
　　平日对抽油烟机的简单保养可以省却年终大扫除时的麻烦。如趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍。清洁抽风扇的时候，先在瓦斯炉上覆盖报纸，打开抽油烟机开关，往抽油烟机风扇喷上清洁剂后静置3分钟，再将温水喷入抽油烟机风扇内，让已溶解的油污流到储油盒中，再清洗储油槽即可。大约一个星期清洗一次风扇就可以了。